Het water geven aan een tuin in dit klimaat , dat heb ik wel moeten leren. Je moet niet alleen  de planten en vooral de grond nat maken, je moet ook inschatten hoeveel ze nodig hebben. Ik geef meeestal 2 keer per dag water, in de ochtend en in de avond. In de avond is het belangrijkst. Dan vul je het tekort aan, en verzadig je de grond, zodat de planten zich zonodig kunnen herstellen van de droogte, en zodat ze kunnen verder groeien in de nacht. In de nacht groeien ze het meest. Bij de watergift in de ochtend is de grond misschien nog nat en zien ze er op en top uit. Je moet alleen wel de zon voor zijn.

Van de watervoorraad die je de vorige avond hebt aangelegd is een deel verbruikt en een deel weggezakt. Eigenlijk moet je in de ochtend die voorraad weer aanvullen. Dat is minder werk want de grond is nog nat, maar als om een uur of 11 de planten slap hangen, dan was het niet genoeg, en loopt het gewas eigenlijk schade op.